Sipi Falls har fått sitt namn från ordet ”sep” som är
namnet på en vildbanan som växer längs Sipiflodens
stränder. Klimatet är svalt och odlingarna täcker
de bördiga bergssidorna i nationalparken med
samma namn. Här odlas bananer och andra grödor
tillsammans med arabicakaffe av allra högsta kvalitet.
Kaffe är en central del i livet här och är en symbol för
att bygga ett bättre liv för kommande generationer.
Att odla kaffe fungerar som ett socialt nätverk och
trygghet för familjerna.
Kooperativet Sipi Falls ligger mellan 1 400 och
2 000 meter över havet och består av många små
familjejordbruk där grannarna hjälper varandra
regelbundet. På detta sätt minskar behovet av att
anställa extern arbetskraft.
